Italialaiset ja heidän rakkautensa ruokaan))

Italialaiset ovat hulluina ruokaan! Ja mahdollisuuksien mukaan he imevät sen ystävien ja lukuisten sukulaisten kanssa. Olet varmasti käynyt Italiassa ja useammin kuin kerran huomannut kahvilassa meluisan yrityksen, joka on istunut pöydässä yli tunnin, keskustellut äänekkäästi ja elehtinyt?

Luin jostain, että sana "yritys" on yhdistelmä kahdesta italialaisesta sanasta: "con" ("s") ja "pane" ("leipä"), eli vapaassa käännöksessä "leivän murtaminen". "

Tämä on "leivän murtamista" italiaksi - nämä ovat tiukat säännöt))) Jopa näennäisen yleisestä asiasta huolimatta ruoat tarjoillaan vahvistetun järjestyksen mukaan.

Ensin on "antipasti" ("alkupalat"), sitten ensimmäinen ruokalaji ("primo") on pasta- ja riisiruokia; sitten toinen ruokalaji ("secondo") - liha tai kala lisukkeella ("contorno") vihanneksista; sitten juustoa ja lopuksi jälkiruoka ("dolce"), joka viimeistelee espressokahvin. Ateria voi kestää kahdesta viiteen tuntiin.

Illallisen jälkeen italialaiset eivät vastusta ottamaan tunnin tai kaksi nokoset toipuakseen ennen illallista. Ja niin kaikki on säännöllisessä ympyrässä)))!

Tiedätkö, mitkä ovat italialaisten suosikkiruoat? Kirjoitan tästä ensi kerralla!)))