Anconan alue Italiassa

Anconan alue, joka sijaitsee Italian Adrianmeren rannikon sydämessä, on pääkaupungin Marchen ainoa suuri satama.

Alueen ilmasto on vakava - talvella ja kesällä on merkittävä ero: talvella on melko kylmää ja pakkasta, ja kesällä ne pakenevat lämmöltä upeilla hiekkarannoilla

Alueen kaupungit ovat pieniä, mutta kauniita ja jokaisella niistä on oma ainutlaatuinen arkkitehtuurinsa ja historiansa.
⠀
Marche tuottaa erilaisia pecorinoa ja ricottaa. Alueella valmistetaan myös lihaherkkuja: Salame di Fabriano, Prosciutto di Montefeltro. Ja myös Anconassa kasvatetaan oliiveja, jotka sitten täytetään lihalla, johon on sekoitettu muna ja parmesaani, ja friteerataan. Marche tunnetaan valkoviinistä Verdicchio del Castelli di Jesi, jolla on vahva aromi ja hieman katkera maku, joka valmistetaan amforan muotoisissa pulloissa. Paikallinen valkoviini Bianchello del Metauro on kokeilemisen arvoinen.
⠀
Marchen rannikon keittiössä on runsaasti mereneläviä. Aterioista erottuu Brodetto - paksu kalakeitto, joka on valmistettu vähintään 13 kalalajista. Alueen sisämaassa he syövät tagliatellea ja muuta kotitekoista munapastaa.

Valkoisia tryffeleitä arvostavat erityisesti gourmetit, ja ruoat, joihin on lisätty raastettua tryffeleitä, on tarjolla "gourmet-keittiön" valikossa. Talvella arvottomat mustat tryffelit ovat kuitenkin yleisiä, ja niitä metsästävät usein sekä turistit että italialaiset itse.